Ook Duitsland wil de verspilling van voedsel fors terugdringen. Het Duitse ministerie van Landbouw, de brancheorganisaties, levensmiddelenhandel en horeca pakken dat samen aan onder het motto ‘Zu gut für die Tonne’, ofwel te goed voor de vuilnisbak. Deze bijdrage maakt deel uit van de Agrospecial Mondiale aanpak van voedselverliezen.

Duitsers zijn kritisch als het gaat om teelten onder glas. Het tuinbouwbedrijf Wittenberg Gemüse ondervindt dat het jaren duurt voordat de teelt op voldoende steun van lokale overheden en omwonenden kan rekenen. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw.

Oplossingen voor een aantal groeiende Duitse milieuproblemen worden mede in bodemfuncties gezien. Bodemkwaliteit is daardoor steeds actueler. Dit artikel maakt deel uit van de Agrospecial Bodemverbetering wereldwijd.