Verhoging van de productie van groenten heeft in Ghana hoge prioriteit. Nederlandse bedrijven en kennisinstellingen zetten zich in om het kennisniveau in de Ghanese tuinbouwketen te verhogen. Een Ghanees-Nederlands samenwerkingsverband bouwt komend jaar een demonstratie- en trainingscentrum in Dawhenya. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw.

De Ghanese consument is sterk afhankelijk van de import van groente en fruit. Dat is over het algemeen duurder en ook meer belastend voor het milieu. Terwijl de mogelijkheid om de productie te verhogen er wel degelijk is, althans met de juiste middelen, aandacht en kennis. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn de bodems van West-Afrika niet zo vruchtbaar. Ze bevatten onvoldoende voedingsstoffen om planten gezond en goed te laten groeien. Dit artikel maakt deel uit van de Agrospecial Bodemverbetering wereldwijd.