Op allerlei fronten werkt Turkije eraan om de landbouw te verduurzamen en zo efficiënter en milieuvriendelijker te maken. Tevens zijn er stevige inspanningen om de gevolgen van klimaatverandering op onder meer de landbouw zo goed mogelijk te ondervangen.

Turkije maakt snelle ontwikkelingen door in de aardappelteelt: introductie van nieuwe rassen met als gevolg hogere opbrengsten en meer vraag naar verwerkte aardappelproducten. Nederlandse Bedrijven zoals HZPC, Agrico en Meijer zijn al jaren actief in de pootaardappelsector in dit land, onder meer met eigen teeltprogramma’s.

Voldoende water voor agrarische gewassen is in een groot deel van Turkije een probleem. Door de uitvoering van een aantal grote waterbouwkundige projecten is het watergebruik door de landbouw inmiddels veel efficiënter georganiseerd.