Vers fruit is één van de productsoorten waarin wereldwijd veel verlies en verspilling plaatsvindt. Meerdere, veelal Nederlandse, bedrijven zijn volop bezig verlies en verspilling tegen te gaan in de verschillende segmenten van de exportketen van Mexico naar Europa. Deze bijdrage maakt deel uit van de Agrospecial Mondiale aanpak van voedselverliezen.

Ook in Mexico wordt veel voedsel verspild, ondanks dat bedrijven zeggen geen voedselverspilling te kennen. Twee programma’s van een Britse NGO proberen desondanks de verspilling de komende jaren terug te dringen. Deze bijdrage maakt deel uit van de Agrospecial Mondiale aanpak van voedselverliezen.

Alfredo Díaz Belmontes, algemeen directeur van de Mexicaanse beschermde tuinbouw-associatie AMHPAC, ziet nog veel mogelijkheden voor Nederlandse bedrijven in vooral de kasautomatisering, energieopwekking, agro-logistiek en zaadproductie. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw