Klimaatverandering heeft voelbaar effect op het dagelijkse leven en de economie in Iran. Vooral de regenafhankelijke landbouw in Noord-Iran en de geïrrigeerde landbouw in de aride zones zijn kwetsbaar. Iraanse boeren, agribusiness en overheden hebben daarom door de jaren heen methodes ontwikkeld om aan te passen aan klimaatverandering. In  Agrospecial Klimaattop COP27.

Met een bevolking van inmiddels 82 miljoen staat zelfvoorziening in Iran centraal. Hoewel de voedselindustrie in de afgelopen decennia sterk is gegroeid tot ruim € 45 miljard aan toegevoegde waarde (12% van BNP), zijn de verliezen in de voedselketens groot. Deze bijdrage maakt deel uit van de Agrospecial Mondiale aanpak van voedselverliezen.

De teelt van champignons zit in Iran in de lift. In grote overdekte klimaatgecontroleerde hallen wordt jaarlijks ruim 90.0000 ton geproduceerd. De grootste producenten maken gebruik van kennis en technologie uit Nederland. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw.