Ook in Canada staat het klimaat onder druk. Canadese boeren passen hun bedrijfsvoering aan, maar dat is niet voldoende. De Canadese overheid ondersteunt de boeren onder meer met living labs. Vooral op het gebied van bodemonderzoek is Canada vergevorderd. In Agrospecial Klimaattop COP27.

Met de “Roadmap to $25 billion” van het Supercluster “Protein Industries Canada” (PIC), Canada streeft er naar om in 2035 een wereldleider worden in de plantaardige eiwit sector. Door gerichte investeringen in innovatie en samenwerking in de waardeketen, wil Canada transformeren van bulkproducent tot leverancier van hoogwaardige ingrediënten. - In Agrospecial Eiwittransitie wereldwijd.

Canada is een van de grootste afvalproducenten ter wereld. Per inwoner gaat het om zo’n 720 kilo per jaar. Sinds 2010 is de afvalproductie wel met 10% afgenomen. Dat is mede het resultaat van succesvolle initiatieven om te recyclen en om afval te voorkomen.