2017 - Chain Comparison of the dairy Sector in Ukraine and The Netherlands

Content
I. Introduction and objectives
II. A knowledge comparison
III. Size, structure and organization of the dairy sector
IV. Meat and dairy production
V. Imports and exports of meat and dairy
VI. Production costs and prices
VII. Performance
VIII. Characteristic of facilities and animal raised
IX. Health status
Conclusions
Attachments

ЗМІСТ
АБРЕВІАТУРИ ............................................................................................................................................. 4
ВСТУП ТА ЦІЛІ ........................................................................................................................................... 5
II. ПОРІВНЯННЯ ЗНАНЬ .................................................................................................................. 8
III. РОЗМІР, СТРУКТУРА ТА ОРГАНІЗАЦІЯ МОЛОЧНОГО СЕКТОРУ ................................ 11
IV. М’ЯСНЕ ТА МОЛОЧНЕ ВИРОБНИЦТВО ............................................................................. 16
V. ЗОВНІШНЯ ТОРГІВЛЯ М’ЯСНОЮ ТА МОЛОЧНОЮ ПРОДУКЦІЄЮ ............................. 22
VI. ВИРОБНИЧІ ВИТРАТИ ТА ЦІНИ ........................................................................................... 32
VII. ПРОДУКТИВНІСТЬ .................................................................................................................. 37
VIII. ХАРАКТЕРИСТИКА ВИРОБНИЧИХ ПОТУЖНОСТЕЙ .................................................. 43
IX. ХВОРОБИ ТВАРИН ................................................................................................................... 47
ВИСНОВКИ ................................................................................................................................................ 53
ДОДАТКИ ................................................................................................................................................... 66