Nieuwsbericht19-05-2026 | 09:46

Werkt u als ondernemer of onderzoeker aan innovatieve en duurzame oplossingen voor alternatieve eiwitten? En wilt u samenwerken met partners in Zuid-Korea op het gebied van innovatie en productontwikkeling? Ga dan mee met deze kennis- en technologie-innovatiemissie naar Zuid-Korea van 26 tot en met 30 oktober 2026. Aanmelden kan tot 19 juni 2026.

Beeld: Pixabay

Seoul, Zuid-Korea

Waarom Zuid-Korea?

Zuid-Korea positioneert zich snel als koploper in toekomstige voedselsystemen, gedreven door sterke overheidssteun, geavanceerde foodtech-ecosystemen en een groeiende consumentenmarkt voor duurzame eiwitalternatieven. 

Thema's

Onderwerpen die tijdens de missie aan bod komen zijn onder andere:

  • innovatie en functionaliteit van plantaardige eiwitten;
  • toepassingen van hybride producten (plantaardige en dierlijke eiwitten);
  • kweekvlees en precisiefermentatie;
  • optimalisatie van textuur, smaak en voedingswaarde;
  • opschaling en kostenreductie van productieprocessen;
  • consumentenacceptatie en marktpositionering;
  • digitalisering en slimme voedselproductie.

Voor wie?

De innovatiemissie richt zich op Nederlandse bedrijven, kennisinstellingen en organisaties die werken aan nieuwe eiwitbronnen en de ontwikkeling van duurzame voedselsystemen.

Deelname is vooral interessant voor partijen die technologieën en oplossingen ontwikkelen die de schaalvergroting van alternatieve eiwitten ondersteunen, versnellen of mogelijk maken. Denk aan:

  • technologieën voor de ontwikkeling en verwerking van plantaardige ingrediënten;
  • hybride eiwitconcepten en productinnovatie;
  • kweekvlees en precisiefermentatietechnologieën;
  • apparatuur en systemen voor het opschalen van de productie;
  • sensorische optimalisatie (smaak, textuur, mondgevoel);
  • digitale en datagedreven oplossingen voor voedselproductie en toeleveringsketens;
  • investeerders, actoren in de waardeketen en kennispartners die werken aan commercialisering, markttoegang en nieuwe businessmodellen.

Aanmelden en kosten

Deelname aan de innovatiemissie kost € 350 per persoon, exclusief btw. 

  • deelname aan het collectieve programma;
  • vervoer van en naar programmaonderdelen;
  • lunches en diners zoals vermeld in het definitieve programma.

Deelname is exclusief:

  • reis- en verblijfskosten;
  • alle individuele kosten buiten het programma om.

U kunt via RVO.nl aanmelden voor deze missie. Aanmelden kan tot uiterlijk 19 juni 2026.

Meer informatie

Kijk op RVO.nl voor meer informatie over deze missie. U kunt ook contact opnemen met: