Denemarken gaat tienduizenden hectare veengrond uit productie nemen en vernatten. Dat levert een forse bijdrage aan de terugdringing van de CO2-uitstoot. In Nederland speelt de hoge CO2-uitstoot van verdrogende veengrond ook. Delegaties van beide landen onderzochten hoe het probleem kan worden aangepakt. In Agrospecial Klimaattop COP27.

In Noorwegen, zo’n 200 kilometer ten noorden van de poolcirkel, teelt Svein Sivertsen aardbeien in polytunnels. Wat maakt deze arctische tuinbouw zo bijzonder? Een van de succesfactoren: uitgangsmateriaal uit Nederland. - In de Special Bedekte voedingstuinbouw.

De veehouderij heeft een grote invloed op het klimaat, vooral als het gaat om veevoer. Denemarken importeert net als Nederland veel soja uit voornamelijk Zuid-Amerika, dat terechtkomt in de veehouderij. Het land is hard op zoek naar alternatieve lokale bronnen van eiwitten voor de veehouderij.