Recente prijsstijgingen van varkensvlees in China

China is ‘s werelds grootste varkensvleesproducent ter wereld (47% van de wereldwijde productie). Daarnaast eten Chinezen het meeste varkensvlees ten opzichte van alle landen, rond de 55 miljoen ton vorig jaar. Volgens de gegevens van het Chinese National Bureau of Statistics, zijn de voedselprijzen in juli met 9,1% gestegen ten opzichte van een jaar geleden. Wat zijn de gevolgen van de prijsstijgingen van varkensvlees in China?

In dit rapport, opgemaakt door de Nederlandse ambassade in Peking, wordt een analyse gemaakt van de gevolgen van de stijgingen van de varkensvleesprijzen in China. U kunt het rapport downloaden via onderstaande link.