NEW FOOD FORUM

Het Forum richt zich op een brede zakelijke en institutionele doelgroep van voedselproducenten en retailers, startups en foodtech-bedrijven, investors en zakelijke partners, de HORECA-sector, NGO’s en brancheorganisaties, Academici en onderzoekers, overheid en beleidsmakers en media- en trendwatchers.

Het forum brengt deze spelers uit de voedselindustrie samen om trends en innovaties in plantaardige voeding te bespreken, nieuwe technologieën zoals precision fermentation, cell-based food en mykoproteïne te verkennen, marktstrategieën, consumenteninzichten en juridische kaders te delen en netwerk- en businesskansen te creëren tussen bedrijven, startups en andere stakeholders. 

Thema’s die aan de orde komen betreffen onder meer verwachtingen van retailers & consumenten van plantaardige producten, welke nieuwe technologieën vormen de toekomst van voedsel, hoe maak je product aantrekkelijker en gezonder, hoe beïnvloedt beleid de markt en hoe kunnen alternatieve eiwitten bijdragen aan wereldwijde voedselzekerheid? Naast presentaties zijn er vaak netwerkonderdelen en proeverijen van nieuwe producten. 
met groeiende relevantie voor de plantaardige en alternatieve eiwitsector.

ProVeg Polska is een onderdeel van ProVeg International — een internationale non-profit organisatie die zich inzet voor verandering in het wereldvoedselsysteem richting meer plantaardige en duurzame voeding, is actief in meerdere landen met een missie om tegen 2040 50% van dierlijke producten wereldwijd te vervangen. 

Meer informatie

Voor meer informatie, zie ProVeg website hier.