Vleesmarkt in Bulgarije onderworpen aan opvallende veranderingen
Ontwikkelingen in de subsectoren van rund- en kalfsvlees, varkensvlees, pluimveevlees en schapen- en lamsvlees hebben invloed op de concurrentieverhoudingen op de markt. Varkensvlees heeft een dominant aandeel in de productie van rood vlees in Bulgarije.
Het uitbreken van de Afrikaanse varkenspest heeft daarom merkbare gevolgen gehad voor de ontwikkeling en verhoudingen op de Bulgaarse vleesmarkt. Volgens voorspellingen van specialisten, zal de productie van pluimveevlees in de komende jaren de meest significante groei doormaken. Dit is echter slechts een onderdeel van de brede vleesmarkt.
Meer informatie over productie, consumptie, import, export, concurrentievermogen en dynamiek van de Bulgaarse vleesmarkt kan worden teruggevonden in een speciaal opgesteld factsheet. Deze geeft ook korte en heldere voorspellingen met betrekking tot vleesproductie en de Bulgaarse vleesmarkt in de periode 2019- 2022.
Indien u geïnteresseerd bent om een kopie van de factsheet te ontvangen, kunt u een mail sturen naar sof-lnv@minbuza.nl